création du logo CAB permettant la mise en valeur des vins en conversion vers l'AB
réalisation d’une prospective régionale de la filière vins bio
organisation de 2 réunions d’échanges entre producteurs et metteurs en marché sur le marché vin bio,
défense du dossier cuivre au niveau national avec la saisi du Ministre de l'Agriculture des difficultés liées au nouvelles AMM de produits cupriques
action pour l'amélioration de l'indemnisation en cas d'arrachage de vignes attaquées par la Flavescence dorée
Projets recherche et développement
Viticulture
recherche de solutions techniques pour lutter contre la flavescence dorée avec le test de solutions ovicides (chaux, prevam, huiles minerales, méthodes mécaniques d’écorcage pour détruire les œufs) ou larvicide (test d’usage de la glue)
recherche de solutions pour limiter les consommations de gazole lors du travail du sol
vidéos sur la mécanisation du travail des plantiers
réalisation d'un guide sur le choix des matières fertilisantes organiques utilisables en viticulture bio
Oenologie
recherche sur la réduction de sulfites en vinification bio et sur la vinification de vins bio sans sulfites ajoutés:
recherche sur le développement d'un prototype d'emballage actif pour la préservation de la qualité des vins sans sulfites ajoutés conditionnés
recherche sur la bioprotection ou comment utiliser les micro-organismes pour protéger des altérations microbiennes, dès la récolte jusqu’à l’élevage.
recherche sur des solutions de collage de vin bio rouge d'origine végétale ou fongique en alternative aux colles d'origine animale (gélatine ou albumine)
recherche sur l'origine des contaminations en acide phosphonique et phtalimide des vin bio
Accompagnement technique des adhérents
organisation de réunions d'information sur des sujets techniques viti. Les sujets abordés : le Cuivre, la Flavescence dorée, Cryptoblabès gnidiella, réduire sa consommation de GNR ...
organisation de réunions d’information pour préparer la campagne de vinification. Les sujets abordés : réglementation bio et son évolution, réduction des sulfites lors de l'élaboration des vins, gestion des risques de contamination des vins bio ...
rendez vous individuels chez les adhérents
interventions dans des formations pour des producteurs en conversion (en partenariat avec les réseaux Chambres, Coop de France et Bio Occitanie)
Suivi de l'évolution de la réglementation AB concernant la filière viticole bio (en viticulture et œnologie)
disponibilité de la liste actualisée des intrants utilisables en viti bio pour le règlement européen mais également pour des réglementations export ou des cahiers des charges privés
Organisation d'actions de communication
salon Millésime BIO : en 2022 (1 session digitale et 1 physique), 1450 exposants et 7600 visites, l’événement incontournable pour la mise en marché de vos vins
concours Challenge Millésime BIO : en 2022, 1963 vins et 128 bières ont été dégustés. Cette édition a récompensé 574 vins et 36 bières qui ont été mis en valeur à l’occasion du salon Millésime Bio
communication sur les vins biologiques notamment à l’occasion du salon Millésime Bio couvert par des journalistes français et étrangers incluant des partenariats presse avec des grands titres de la presse pro (exemple la RVF) ou grand public (exemple Le Monde)
réalisation d’études sur le marché des vins bio, celles ci sont visibles dans l'onglet Marché
réalisation de 3 conférences de presse en France et à l'étranger permettant la présentation de l'étude réalisée et annoncer la nouvelle édition du salon Millésime Bio
Création et gestion du logo CAB permettant la valorisation des vins en conversion
